Salla-seura järjesti yhdessä Itä-Lapin perinneruoka-hankkeen kanssa hienon perinneruokatapahtuman lauantaina 14.5.2022. Mukana oli hankkeesta Kati Savukoski ja porosta paljon tietävä Pentti Juotasniemi. He neuvoivat ja mehän tehtiin. Poron verestä makkaraa ja jälkiruoaksi verivanukasta. Perinteisin menoin tehtiin makkarataikina poron vereen ja kuuhun, lisänä ohrasuurimot ja mausteet. Jälkiruokaan meni puolet verta ja puolet täysmaitoa, sekaan sokeria ja tummaa täyssuklaata. Jo vain passasi herkutella.

Mukana oli toistakymmentä seuran jäsentä ja muutama mieskin oli uskaltanut tulla maistelemaan.  kuvat ja teksti eeva-liisa